食譜 各種 Soto 套餐選項 Rawon
Rawon 食譜是典型的東爪哇食物，例如泗水地區，或中爪哇省泗水地區。 Rawon非常有名，幾乎在該地區的每個角落我們都可以找到這種rawon。 Rawon是一種肉湯形式的食物，加入特殊香料，其中含有kluek。 Rawon 使用切成小塊的牛肉，因此使用的湯料是非常典型的印尼菜。一些原料混合物包括青蔥、大蒜、南薑（寮國）、檸檬草、香菜、薑黃、辣椒、鹽、kluek 和植物油。製作生元時，除了檸檬草和南薑之外，通常會先將原料磨碎。將香料炒香，然後將炒好的肉與牛肉一起混入燉肉中。閱讀更多信息
